Das über die Leitungsnetze verteilte Trinkwasser ist vielfach aufbereitet. Dabei wird es entweder chemisch (Zusatz von Chlor oder Ozon) oder physikalisch (UV-Bestrahlung, sterile Filtration) behandelt. Trinkwasser kann beliebig vermischt werden und verschiedenen Ursprungs sein (Quell-, Grund- oder Seewasser). Obschon das Trinkwasser im Wasserwerk hygienisch einwandfrei ist, kann es auf dem Weg zum Verbrauchsort zu mikrobiologischen oder chemischen Verunreinigungen kommen. Im Gegensatz zu Quellwasser können die Inhaltsstoffe des Trinkwassers starken Veränderungen unterworfen sein. Bei einem unbehandelten Naturprodukt wie LIEBE. garantieren strenge gesetzliche Auflagen und ständige Kontrollen eine immer gleich hohe Qualität des Wassers bis auf den Tisch der Konsumenten. Ausserdem verfügt ein Alpen-Quellwasser in der Regel über wesentlich mehr für die menschliche Gesundheit relevante Mineralstoffe und Spurenelemente als Leitungswasser. Und im Gegensatz zum Leitungswasser können die Konsumenten bei den Quellwässern jene wählen, die ihnen geschmacklich besser entsprechen.

Die Mineralisierung des Alpen-Quellwassers hat eine hohe Auswirkung auf den Geschmack. Man schmeckt, was in ihm steckt: Die jahrelange Reise durch das Gestein hat ihm zusammen mit den wertvollen Mineralstoffen einen einzigartigen Geschmack gegeben.

Weltweit gibt es Tausende von Trinkwässern, und keines hat die gleiche Zusammensetzung. In fast allen Ländern ist eine Deklaration der Mineralisierung auf dem Etikett vorgeschrieben. Der Mensch kann viele mineralische Bestandteile geschmacklich nicht wahrnehmen. Andere sind erkennbar, so etwa Schwefelverbindungen und Salze. Die eigene Geschmacks Wahrnehmug spielt hierbei die entscheidende Rolle. Viele Trinkwässer wirken sehr angenehm.

Pro Tag sollte man 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit trinken, bevorzugt in Form von ungezuckerten Getränken, wie Alpen-Quellwasser oder Früchte- bzw. Kräutertee. Koffeinhaltige Getränke (Kaffee, schwarzer oder grüner Tee) sind massvoll zu geniessen.

Babys und Kleinkinder sollten mineralstoffarmes Wasser trinken. In der Muttermilch sind alle wichtigen Mineralstoffe für Ihr Kind enthalten und auch Babynahrung ist entsprechend angereichert. Vereinzelt wurde bei Säuglingen in den ersten Lebensmonaten eine leicht erhöhte Stuhlfrequenz beobachtet, wenn deren Milch mit sulfathaltigem Wasser zubereitet wurde. Da LIEBE. einen deutlich höheren Sulfatgehalt hat, ist es für Kinder unter 36 Monaten somit nicht geeignet – für alle andern aber sehr empfehlenswert!

Alpenwasser in Glasflaschen hat eine praktisch unbeschränkte Haltbarkeitsdauer. Um eine regelmässige Rotation der Flaschen und den Austausch in den Lagern zu gewährleisten, ist auf den Etiketten eine Haltbarkeit von 1 bis 2 Jahren angegeben. Anders bei kohlensäurehaltigem Alpenwasser in PET-Flaschen: Diese haben zwar den Vorteil des geringeren Gewichts, die Kohlensäure kann aber durch das nicht hermetisch dichte PET langsam entweichen. Bei zu altem Mineralwasser kann deshalb der Kohlensäuregehalt nicht mehr dem entsprechen, was der Konsument erwartet. Aus diesem Grund ist ein Verfalldatum auf der Verpackung angegeben.
Quelle: Aquaso Group

Eine geöffnete Flasche sollte innerhalb weniger Tage getrunken werden. Allgemein sollen Getränke kühl und trocken gelagert werden, geschützt vor Sonnenlicht, starken Düften sowie Chemikalien.

Zur Verbilligung tragen die tieferen Herstellungskosten bei (billigere Arbeitskräfte, Verpackungen, Energiekosten usw.). Würden deutsche Produzenten die Preise gleichermassen senken, gerieten sie bald in wirtschaftliche Schwierigkeiten. Das Thema Ökologie (kürzere Transportwege innerhalb Deutschlands) steht dabei hintenan.

Nein, das Alpenwasser wird bei der Abfüllung mit Kohlensäure versetzt.

Man mag noch so viel Kohlensäure in ein Leitungswasser hineinpumpen: es verwandelt sich dadurch nicht in ein natürliches Alpenwasser!
Verwechseln wir deshalb nicht Alpenwasser mit einem simplen Sprudelwasser. Die Kohlensäure entweicht zudem rasch wieder aus dem mit «Heimgeräten» zubereiteten Leitungswasser. Reinigt und desinfiziert man die Geräte nicht regelmässig und sorgfältig, ist die hygienische Unbedenklichkeit des selber produzierten Getränks nicht gewährleistet.

Bakterien können allgegenwärtig sein. Durch den Zusatz von Kohlensäure verbessert sich die Wasserqualität nicht: Es werden weder chemische Rückstände (Chlorgeschmack) noch mögliche krankheitserregende Bakterien eliminiert. Man kann ein «zweifelhaftes» Wasser durch die Zugabe von Kohlensäure nicht «sicherer» machen.

Das Alpenwasser ist im mittleren Feld der natürlichen Mineralisierung. Detaillierte Infos entnehmen Sie bitte der Übersicht «Eigenschaften».

Das kommt ganz auf Ihren Geschmack an. Wer den vollen, charakteristischen Geschmack eines mineralstoffreichen Wassers liebt, wer Wert auf die Versorgung des Körpers mit den lebenswichtigen Mineralstoffen legt, wird gerne ein ungefiltertes reines Quellwasser trinken – zum Beispiel LIEBE. Wer Salze meiden möchte, trinkt vorzugsweise ein Wasser mit einem tiefen Natriumgehalt, wie LIEBE. Ob mit oder ohne Kohlensäure, das macht was die Mineralisierung angeht keinen Unterschied.

Da die Alpenquelle eine sehr kleine Infiltrationszone hat, enthält LIEBE. weniger Nitrat und Nitrit. Der grösste Teil der täglich dem Mensch zugeführten Nitratmenge stammt aus Gemüse (etwa 70 Prozent aus Gemüse, 20 Prozent aus Trinkwasser und Getränken, 6 Prozent aus Fleisch und Fleischwaren). 5 Prozent der täglich mit der Nahrung zugeführten Nitratmenge wird im Speichel bakteriell zu Nitrit umgewandelt. Im sauren Magenmilieu reagiert Nitrit weiter, und es entstehen unter anderem Nitrosamine.

Nitrate können erwiesenermassen gesundheitsschädlich sein, weshalb Trinkwasser mit mehr als 40 Milligramm Nitrat pro Liter beanstandet wird und nicht in den Konsum gelangt. Ideal ist ein Trinkwasser, das möglichst wenig Natrium und Nitrat enthält.

Gerade bei Darmträgheit ist ein sulfathaltiges Wasser wie LIEBE. aus den Alpen ideal. Genau aus diesem Grund aber sollten solche Wässer nicht für die Zubereitung von Babynahrung verwendet werden. Ab 3 Jahren können Kinder aber problemlos bis zu zwei Gläsern Alpenwasser pro Tag trinken; dies sollte keine abführende Wirkung zur Folge haben.

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Übersicht «Bezugsquellen».

Das größte Angebot gibt es in Bayern, aber auch außerhalb von Bayern sind immer mehr Produkte von LIEBE. im Handel erhältlich. Insbesondere das LIEBE. Alpenwasser werden deutschlandweit angeboten. In Bio Supermärkten finden Sie LIEBE. in Mehrwegflaschen.

Sie haben noch Fragen zu unseren Artesischen Alpenquellen, dann schicken Sie uns bitte Ihr Anliegen per eMail an kontakt@liebe.shopping